昨日と今日、２日間かけて広いヤマイモ畑で芋掘りをしました。今年はムカゴの生長が良くなかったので、あまり期待はしてなかったのですが、ヤマトイモの生長が良くありません。小さい上に、二股になったり変形したものが多いです。でも、子だくさんで種芋むきですね。「そのままんま？」
ジネンジヨはまあまあのできで、掘るのに苦労しました。はじめのうちは丁寧に掘っていたのですが、だんだん雑になって途中からポキッ！。
早速、山掛でいただきました。見た目には貧弱ですが、今年のジネンジョは甘みがあって、とっても美味しくできました。
コメント
南さん 今晩は～
自然薯、イイ出来ですねぇ。＾＾
オイラ、今年は水害の後に植えたせいか１０センチ程度で食べるまで育ちませんでした。＾＾；
近所の農家にムカゴを貰いに行って、段ボール１箱ほど採って来ました、傘を逆さまに広げてその中に落とすのが一番効率がイイ様です。
後は農家から長いもを届くのを待つだけです。
ほんと、南さん、いい出来ですね。
誇れますね～
横でｋｉｉさんが「すごいなぁ」と唖然としています。
イノシシが来るからと育てるのは敬遠していましたが、
筒の中で作ってみようかとのことです。
でも、また絵に描いた餅かも。。。（笑）
サンピラーさん、こんばんは
２～３年、ヤマイモだけは自給できるようになりました。
でもジネンジョは深く潜っていくので、掘るのが大変です。
それに途中から横へ伸びているのもあって、芋に傷を付け
ないで掘るのは難しいです。
けいさん、こんばんは
ムカゴを植えて、食べられるようになるとは思いませんで
したが、何でもやってみるものですね。
ナガイモを掘るのが大変なので、やめてしまったのですが、
ジネンジョなら頑張ることができるから不思議です。
ヤマイモ・パワーのおかげですね。
ヤマトイモがもう少し大きくなってくれると収穫は楽なの
ですが、味はジネンジョの方が癖がなくて好きです。
ムカゴご飯も、毎年２～３回はたべることができています。
南さん おはようございます。
長芋、自然薯も
植える時 ２０センチくらい下にビニールの肥料袋を斜めに敷くと掘るのがすごく簡単ですよ。＾＾
なるほど、ビニール袋ですね。
来年、何本かやってみます。
それと雨が続くと、深い部分の水はけが気になってるので、少し畝上げしてから植えてみようと思います。